活性肽．英文(Active Peptide)．汉语拼音( Huo Xing Tai )．
生物活性肽(Bioactive Peptides， 生物活性肽(Bioactive Peptides，BAP) 就是对生物机体的生命活动有益或是具有 生理作用的肽类化合物, 生理作用的肽类化合物,是一类相对分子质 量小于6000Da,具有多种生物学功能的多 量小于6000Da,具有多种生物学功能的多肽。
国外对生物活性肽进行了大量的基础研 究，并通过应用研究将多种生物活性肽推 向市场，获得了巨大的经济效益, 向市场，获得了巨大的经济效益,而基因工 程和蛋白质工程大大推动了生物活性肽的 生产和应用。我国生物活性肽的研究开发 起步晚,研究单位也较少, 起步晚,研究单位也较少,基础和应用研究都 比较薄弱, 比较薄弱,目前应用生物技术生产出大量的 生物活性肤并应用于食品工业加工。我国在这方面虽已有了可喜的发展，但与发达国家相比 尚有一定的差距。
活性肽是一千多种肽的总称（如大豆肽，海参肽等是
活性肽中的一种）。生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线形、环行结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能最复杂的化合物。活性肽具有人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素、酶抑制剂、抗菌、抗病毒、降血脂等作用。
它在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用。活性肽是人体中最重要的活性物质。正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。而注射活性肽便打破了生命的这一周期，从而达到延长生命，有效减缓衰老的神奇效果。
按照功能可分：
生理活性肽是指能够调节生物体的生命活 生理活性肽是指能够调节生物体的生命活 动或具有某些生理活性作用的一类肽的总称。 包括：免疫调节肽、抗高血压肽、抗血 栓肽等等。 食品感官肽是指添加在食品中能够调节食 食品感官肽是指添加在食品中能够调节食 品的品质、感观和口味的一类肽的总称。包 括苦味肽、酸味肽、甜味肽、碱性肽、抗氧 化肽等。
多数生物活性肽是以非活性状态存在于蛋 多数生物活性肽是以非活性状态存在于蛋 白质的长链中,当用适当的蛋白酶水解时, 白质的长链中,当用适当的蛋白酶水解时,其 分子片段与活性被释放出来。 多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被 多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被 修饰。 生物活性肽往往能够直接参与消化、代谢 生物活性肽往往能够直接参与消化、代谢 及内分泌的调节, 及内分泌的调节,其吸收机制优于蛋白质和氨基酸。
分泌周期
人体活性肽有哪几个分泌周期？
在不同的年龄时期，各种活性肽的分泌量也有很大差别，按分泌量划分，人的一生一般可分为：
① 泌充足期（25岁以前的青年期）这个时期内分泌量均衡、免疫功能强劲，人体一般不易出现疾病；
②分泌不足期（失衡期）（30—50岁壮年和中年期）这一时期如果活性肽。
