白蛋白肽白蛋白肽生产厂家卵白蛋白肽卵清蛋白肽粉

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品牌山东省菏泽市陈集工业园

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详细介绍

型号	中食都庆	有效物质含量	白蛋白肽％
产品规格	中食都庆	外观	白色或淡黄色
品牌	山东省菏泽市陈集工业园	产地	小分子活性蛋白质
蛋白含量	80%以上	肽含量	70%以上
分子量	1000道尔顿以下

白蛋白肽

白蛋白肽是由酶法水解鸡蛋清蛋白制备的活性多肽。生化分析和生物学实验结果显示，它是稳定的具有生物学活性的小分子肽，此水解物具有以下活性：

增强免疫力

抗疲劳

抗辐射

对治疗化学性肝损伤具有辅助作用

作为运转载体，促进各个器官对钙、铁、核酸等营养物质的吸收

能有有效地改善低蛋白血症

促进肠道益生菌的繁殖

质量指标

项目	指标
总蛋白质（以干基计）%≥	80
肽含量（以干基计），%≥	70
相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例，（g/100g） ≥	80
水分，% ≤	7.0
灰分，% ≤	7.0
菌落总数，CFU/g ≤	10000
大肠菌群，MPN/100g ≤	40
霉菌酵母菌CFU/g ≤	50
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）	不得检出
铅(以Pb计)，mg/kg ≤	0.5
砷(以As计)，mg/kg ≤	0.3

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